Agneau – Epaule entière

17,50

Tarif indiqué au kilo.

Viande d’agneau élevé sous la mère.

Epaule d’agneau entière

Viande disponible d’avril à juin

 

selon disponibilité

Photo non contractuelle.

Description

Viande d’agneau élevé sous la mère.

Les brebis de la ferme de la Cacheterie vivent au pré toute l’année et rentrent en bergerie pour les mises bas. De décembre à mars, les agneaux naissent en bergerie et tètent leur mère. Ils sortent dehors dès les premiers beaux jours et sont sevrés vers l’âge de 3 mois.